sexta-feira, 3 de agosto de 2012

Patê de Ricota com Tomate Secos e Azeitonas



A receita de hoje é bem simples e muito boa quando você quer fazer algo simples, saboroso e está sem muito tempo. Fizemos um teste para ver como ia ficar a mistura de alguns ingredientes extras no nosso patê de ricota comum, e foi sem dúvida uma ótima idéia, aí vai a receita:

400g ricota fresca
50g de queijo provolone
1 colher de sopa de salsinha fresca picada
10 azeitonas verdes sem caroço
4 tomates secos
Sal a gosto
1/2 xícara de azeite
1/2 xícara de água filtrada

Agora o mais simples...Como fazer: Coloque tudo no liquidificador e bata até formar uma mistura homogênea meio cremosa e pronto, pode ser servido da maneira preferida, um barato!

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