Está ai uma receita muito, mas muito fácil de fazer, rápida e fica uma delícia. A Torta Holandesa tradicional, é feita com creme a base de manteiga, açúcar, creme de leite, mas essa a base é feita de sorvete. Isso mesmo, sorvete de creme com uma massa base de bolacha de maisena e ganache de chocolate para cobertura.
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TORTA HOLANDESA DE SORVETE
Base
1 pacote de bolacha de maisena
4 colheres de margarina
Recheio
1 pote de sorvete de creme de 2litros
1 lata de creme de leite
Cobertura
200 gramas de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite
Decoração
1 pacote de bolacha Calipso
Modo de fazer:
Base
Triture as bolachas até formar uma farofa. Acrescente a margarina, misturando bem. Forre o fundo de uma forma com aro removível e leve ao forno para assar até que esteja levemente dourada. Deixe esfriar antes de usar.
Recheio:
Em uma vasilha, coloque o sorvete e o creme de leite. Bata até ficar cremoso.
Forre a lateral da forma com os biscoitos Calipso e despeje o sorvete. Leve ao freezer até que endureça novamente.
Cobertura
Junte o creme de leite e o chocolate e leve ao microondas até que derreta o chocolate. Espere esfriar um pouco e despeje sobre a torta.
Leve a torta ao freezer até o momento de servir.
Decore a gosto.
Simples não é? :)
Bom apetite.